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减脂蛋白质是在减脂期间帮助人们消耗脂肪和保持肌肉的蛋白质。以下是一些适合减脂的蛋白质来源：

1. 鸡胸肉：鸡胸肉是蛋白质含量较高而且脂肪含量较低的食物，是减脂期间的不错选择。

2. www.nfysw.com鱼类：鱼类是有机会脂肪、低卡路里又富含高质量蛋白质的重要食物。鳕鱼、鲑鱼、龙虾、鲚鱼等都是不错的选择。

3. 豆类：豆类含有丰富的蛋白质，且富含纤维素、矿物质和维生素等营养元素。红豆、黑豆、黄豆、扁豆等都是不错的选择。

4. 瘦牛肉：瘦牛肉是含有优质蛋白质、低脂肪和低热量的肉类。

5. 蛋白质奶制品：例如酸奶、乳酪等富含蛋白质，但是需要注意选择脱脂或低脂型奶制品。

需要注意的是，减脂蛋白质摄入量应根据个人体重、性别、年龄和运动强度等因素进行调整，同时应该均衡摄入多种养分，并且注意控制总体热量的摄入量。